Si se cultivan moras en el jardín, el propietario las recogerá sin dudarlo tan pronto como las bayas estén maduras. Pero ¿qué pasa con las frutas que crecen de forma silvestre? ¿Pueden sus bayas ser indigeribles, no comestibles o incluso venenosas?
¿Son las moras venenosas?
Los frutos y hojas de las moras cultivadas y silvestres no son venenosas para los humanos ni para nuestras mascotas, perocomestibles, sabrosas y extremadamente saludablesSin embargo, las moras se enmohecen rápidamente y son perjudiciales para la salud. Los huevos de la temida tenia del zorro pueden adherirse a las moras silvestres.
¿Qué hace que las moras sean tan saludables?
Las antocianinas, responsables del color negro de la fruta, se consideran antioxidantes. Las hojas de mora son particularmente saludables porque contienen muchos taninos. Pero eso no es todo. Las moras sonbajas en caloríasy altas en fibray también contienen:
- variasvitaminas, especialmente vitamina C
- Minerales: Cloruro, potasio, calcio, magnesio, sodio, fósforo, azufre
- Oligoelementos: hierro, fluoruro, yoduro, cobre, manganeso, zinc
¿Puedo confundir las moras con las bayas venenosas?
Las moras maduras son casi inconfundibles debido a su forma, una drupa colectiva con muchos frutos parecidos a perlas y el color negroExcepto ladewberry, que es una subespecie de mora y también es comestible. Una mora verde que todavía está roja se puede confundir fácilmente con laFrambuesa, que también es una drupa colectiva. La confusión no supone ningún riesgo para la salud, ya que las frambuesas también son comestibles y saludables. Las moras rojas verdes tienen un sabor más amargo que dulce.
¿Por qué las moras mohosas son venenosas?
El moho en las morasexcreta diversas sustancias tóxicas que actúan lentamente. En los seres humanos, pueden provocar enfermedades crónicas y favorecer el desarrollo del cáncer. También debilitan el sistema inmunológico humano.
¿Cómo me protejo de la tenia del zorro?
En tu propio jardín, si está vallado, no tienes que preocuparte por la tenia zorro. Si recoges moras en la naturaleza, haz esto:
- presta atención a laszonas designadas libres de tenia del zorro
- elija más de 80 cm de altura
- Lavar las bayas muy bien
¿Qué otras moras debo evitar?
Si su arbusto de mora (Rubus sect. Rubus) sufre de moho gris o mosca del vinagre de cereza, los frutos no son comestibles. Las moras también pueden tener muchas otras enfermedades y plagas. A continuación, deberías averiguar explícitamente si las frutas todavía son seguras para comer. También se sabe que los aerosoles químicos son en su mayoría tóxicos y pueden adherirse a las frutas y al follaje.
Consejo
Utiliza vides de mora como alimento para conejos
Las moras tampoco son tóxicas para nuestras mascotas. Alimentarlos con las deliciosas bayas sería un poco excesivo. Pero las enredaderas con hojas verdes de mora que provienen del corte son una buena comida para conejos. Dado que de todos modos las moras no pueden convertirse en abono, encuentran un uso útil.
