La decepción es grande cuando el follaje de una haya cobriza no está a la altura de la promesa del nombre. En realidad, las hojas de color rojo oscuro son la marca registrada de Fagus sylvatica 'Purpurea'. Aquí descubrirás por qué tu haya a veces tiene hojas verdes.
¿Por qué un haya cobrizo tiene hojas verdes en verano?
Las hojas de una haya cobriza (Fagus sylvatica 'Purpurea') se vuelven verdes durante el verano porque el pigmento rojo antocianina se descompone en la savia celular y la clorofila verde determina el color. Este proceso lleva meses y provoca fluctuaciones estacionales en el color de las hojas.
¿Por qué mi haya cobriza tiene hojas verdes?
Las hojas de color rojo oscuro de una haya cobriza (Fagus sylvatica 'Purpurea') se vuelven verdes durante el verano porque el pigmento rojo antocianina se descompone gradualmente en la savia celular. Como mutación de la haya común (Fagus sylvatica), la haya cobriza carece de una enzima específica que normalmente disuelve rápidamente la antocianina en las hojas jóvenes de haya. Entonces la clorofila gana terreno y el follaje se vuelve verde. En el caso del haya violeta, el proceso dura muchos meses y se puede observar comofluctuaciones estacionales en el color de las hojas:
- Brote: rojo oscuro
- Hojas de verano: rojizo-verdoso
- Color otoñal: rojo anaranjado a amarillo brillante
- Hojas de invierno: de color marrón rojizo a marrón oscuro
Consejo
El haya común tiene naturalmente hojas verdes
El haya común (Fagus sylvatica) es la única especie de haya nativa y padre de la variedad de haya cobriza (Fagus sylvatica 'Purpurea'). Su nombre hace alusión a la madera rojiza, ya que las hayas cobrizas tienen un manto de hojas brillantes de color verde oscuro. A diferencia del haya cobriza, la savia celular de las hojas del haya cobriza contiene una enzima que descompone el pigmento rojo antocianina tan rápidamente que ni siquiera notamos el color rojizo de las hojas.
