Después de la cosecha de nueces a principios de otoño, el ciclo de floración del nogal comienza de nuevo a finales del invierno: en la estación fría, la planta forma nuevos brotes de los que luego brotan las flores en primavera. Nuestra guía detallada le explicará cómo los pequeños capullos de nuez se convierten en flores de aspecto elegante y frutos deliciosos.
¿Cuándo y cómo se desarrollan los cogollos en el nogal?
Los cogollos del nogal se forman en invierno, con cogollos masculinos y femeninos presentes. Las flores masculinas aparecen como amentos mientras que las flores femeninas crecen en los extremos de los brotes. El período de floración es entre abril y junio, realizándose la fecundación mediante floración eólica.
De capullos a flores
El nogal de hoja caduca es una planta hermafrodita o monoica (monoica). Esto no significa nada más que que en el árbol se forman yemas masculinas y femeninas en invierno.
Nota: A una edad temprana, puede suceder que el nogal solo produzca flores masculinas o solo flores femeninas. Sin embargo, a medida que pasan los años y el árbol se vuelve más maduro, la distribución suele ajustarse para que ambos sexos estén representados.
Flores masculinas
Las flores masculinas suelen estar compuestas por varias inflorescencias cilíndricas bastante gruesas. Estas inflorescencias se llaman amentos. Miden entre seis y doce centímetros de largo y contienen entre uno y cuatro millones de granos de polen.
Flores femeninas
Las flores femeninas crecen al final de los brotes frescos. Se sientan solos, en parejas, en grupos de tres o en pequeñas orejas de entre 18 y 20 ejemplares.
Tiempo de floración
El período de floración del nogal suele ser entre abril y junio. Se produce una característica especial: las flores masculinas suelen aparecer de tres a cuatro semanas antes que las flores femeninas.
La prefeminidad (llamada protoginia en la jerga técnica) ocurre raramente, en la cual las flores femeninas comienzan a florecer antes de que las flores masculinas maduren sexualmente.
Planta autopolinizante de flores silvestres
El verdadero nogal es una planta que se autopoliniza con flores de viento, lo que no significa nada más que el nogal es polinizado por el viento.
Nota para aquellos interesados: La sangre del viento se llama anemofilia.
Las inflorescencias femeninas del nogal son fecundadas por el polen, de modo que poco a poco se convierten en frutos esféricos y de piel verde, bajo cuya cáscara finalmente crece el principal atractivo del nogal: la semilla comestible, que contiene tantas ingredientes saludables.
Nota: La apomixis ocurre en algunas variedades de nogal, en las cuales las nueces desarrollan frutos sin ninguna fertilización.
