Las ciruelas no sólo son un verdadero placer recién cortadas del árbol, sino que también son muy adecuadas como ingrediente afrutado y refrescante para hornear. Con ciruelos que crecen como columnas, incluso los propietarios de jardines y terrazas más pequeños no tienen por qué renunciar a disfrutar de su propia fruta de cosecha propia.
¿Qué variedades de ciruelas existen?
Las variedades de ciruelas más populares son 'Top Col', 'Anja', 'Fruca', 'Pruntop', 'Top', 'Imperial', 'Maja', 'Ruth', 'Hermann' y 'Black Amber' '. Son especialmente adecuados para jardines pequeños o enrejados de frutas y prefieren lugares soleados con suelo rico en humus.
Las ciruelas pueden crecer sorprendentemente grandes
Mientras que los minoristas especializados venden una amplia variedad de frutas con crecimiento columnar bajo el término genérico fruta columnar, los distintos árboles frutales difieren significativamente en sus características de crecimiento y necesidades de cuidado. Aunque los melocotones o las manzanas columnares adecuadamente criados pueden cultivarse como "árboles enanos" con la poda necesaria, las ciruelas columnares pueden alcanzar alturas de más de 300 cm. Las formas columnares de las ciruelas no sólo forman un tronco estrecho, sino que también pueden medir unos 100 cm de ancho. Por supuesto, es posible corregir periódicamente el hábito de crecimiento mediante medidas de poda adecuadas, pero esto a veces reduce el posible rendimiento. Conviene no caer en los fotomontajes de algunos viveros con sus imágenes de mini ciruelos columnares en macetas con un conjunto de frutos increíblemente denso. En general, las ciruelas columnares son más adecuadas para espalderas de frutas y lugares soleados del jardín que para el cultivo en macetas en un balcón ventoso.
Elegir la variedad de ciruela adecuada
En la actualidad, en comercios especializados se pueden adquirir numerosas variedades de ciruelas con crecimiento columnar; las variedades especialmente populares son:
- Prunus domestica ‘Top Col’
- Prunus domestica 'Anja'
- Prunus domestica ‘Fruca’
- Prunus domestica ‘Pruntop’
- Prunus domestica ‘Top’
- Prunus domestica ‘Imperial’
- Prunus domestica ‘Maja’
- Prunus domestica ‘Ruth’
- Prunus domestica ‘Hermann’
- Prunus domestica 'Ámbar Negro'
Los ciruelos prefieren un lugar lo más soleado posible con un suelo permeable y rico en humus. A la hora de elegir una variedad para su propio jardín, también depende de sus propias expectativas en cuanto al rendimiento de la fruta: las diferentes variedades se diferencian por el tamaño y el color de la fruta, así como por el tiempo exacto de maduración. Se hace una distinción entre variedades tempranas, semiprecoces y tardías.
La ciruela imperial
La variedad de ciruela Prunus domestica 'Imperial', de crecimiento columnar, se caracteriza por un crecimiento relativamente rápido y frutos que se disuelven fácilmente en el hueso y con una pulpa medianamente firme. Si las flores de esta ciruela columnar, que crece entre 250 y 300 cm de altura, no se ven afectadas por las heladas tardías, los frutos de esta variedad autofértil alcanzan su madurez para el consumo en agosto y septiembre.
Consejo
Incluso en el caso de variedades de frutas autofructíferas, puede tener un efecto positivo en el rendimiento si se plantan árboles de la misma variedad de fruta o de una similar en las inmediaciones.
