Dado que los frutos comestibles de la baya de servicio apenas se utilizan desde hace décadas, recientemente los jardineros aficionados han olvidado esta especie vegetal. Las peras de servicio se vuelven a plantar en muchos jardines, entre otras cosas porque tienen colores otoñales particularmente impresionantes.
¿Cómo plantar una baya de servicio en el jardín?
Al plantar una baya de servicio, se debe elegir un lugar soleado o semisombreado. El hoyo de plantación debe ser más grande que el cepellón y estar lleno de sustrato o abono rico en nutrientes. Lo ideal es plantar en primavera u otoño, manteniendo una distancia de aproximadamente un metro de otras plantas.
¿A qué debes prestar atención al elegir plantas?
Las tiendas de jardinería suelen ofrecer diferentes variedades de pera de roca que alcanzan diferentes alturas y difieren ligeramente en apariencia. El peral cobrizo (Amelanchier lamarckii) es especialmente popular porque sus hojas adquieren un color especialmente bonito en otoño.
¿Qué lugares son adecuados para una pera de roca?
Las peras de roca generalmente son muy tolerantes a varios factores de ubicación, pero prefieren una ubicación en el jardín que sea lo más soleada o parcialmente sombreada posible.
¿Qué debes considerar al plantar o trasplantar una baya de servicio?
Una buena base para el crecimiento de una baya de servicio trasplantada es si el hoyo de plantación se ha cavado para que sea un poco más grande, si es posible, y se ha llenado con sustrato rico en nutrientes o con un poco de abono maduro. Esto significa que la pera de roca puede enraizar bien en la nueva ubicación y no requiere necesariamente otra forma de fertilización.
¿Cómo se puede propagar la pera de roca?
La baya de servicio no tiende a formar estolones, pero se puede propagar con relativa facilidad sembrando o cultivando esquejes superiores.
¿Cuál es el mejor momento para plantar la baya de servicio?
Las peras de roca se deben plantar preferiblemente en primavera u otoño. Como regla general, el momento en que se plantó una baya no tiene un impacto importante en su capacidad de crecimiento. Sin embargo, como la mayoría de las plantas, las bayas de servicio no necesariamente deben trasplantarse durante un período cálido y seco.
¿Cuándo florece la baya de servicio y cuándo se pueden cosechar sus frutos?
La baya de servicio suele estar cubierta de multitud de flores blancas desde finales de abril hasta junio, y los frutos maduran hasta agosto. Tradicionalmente se procesan para obtener los siguientes productos:
- Jugo
- Mermelada
- Compota
- Vino
- como sustituto de las grosellas en varios tipos de repostería
¿Qué sustrato es adecuado para las peras de roca?
Las peras de roca generalmente pueden hacer frente a casi todos los tipos de composiciones de suelo diferentes, pero prosperan particularmente bien en suelos ligeramente ácidos con buena permeabilidad.
¿A qué distancia se deben plantar las peras de servicio?
Las peras de roca deben plantarse aproximadamente a un metro de distancia de otras peras de roca o plantas de tamaño similar.
Consejo
Cuando se trata de productos en contenedores de comercios especializados, la cuestión de cuándo se pueden plantar las plantas en el suelo de su propio jardín ya no suele ser un problema. Es posible plantar casi todo el año en un clima sin heladas, siempre que el clima no sea demasiado caluroso ni seco y las raíces de las plantas se vean lo menos afectadas posible.
