Básicamente, puedes instalar el pozo de fuego en cualquier lugar donde haya un área pequeña y pavimentada y no haya objetos inflamables en las inmediaciones. Un lugar así no tiene por qué estar necesariamente en medio del jardín o en el borde, ya que también se puede encender un acogedor fuego en la terraza.
¿Cómo diseñar una fogata en el patio?
En la terraza se puede montar un brasero con braseros, braseros, parrillas de ladrillo o chimeneas de jardín o parrillas giratorias. Es importante tener una superficie ignífuga y una distancia suficiente de objetos y asientos inflamables.
Fogatas adecuadas para la terraza
En la terraza, sin embargo, no se puede simplemente encender una fogata en el suelo de la terraza por razones obvias: se tomarían muy en serio ese trato. Ergo, el fuego debe estar siempre en un recipiente ignífugo. Sin embargo, el propio suelo de la terraza también debe ser ignífugo o la chimenea debe estar sobre dicha superficie. Ni siquiera las chispas que vuelan deben prender fuego a muebles o suelos de madera.
Cestas y braseros
Para la terraza son muy adecuados los llamados braseros (38,00 € en Amazon) de hierro o braseros, y la llanta vieja de un coche también se puede convertir rápidamente en un recipiente ignífugo. Estos contenedores abiertos le facilitan la eliminación de las cenizas y también se mantienen secos cuando no están en uso con solo darles la vuelta. Coloque los troncos curados en el comedero, asegurándose de no utilizar madera fresca ni restos de jardín. Está permitido quemar residuos de cocina, lo que rápidamente provoca discusiones desagradables con los vecinos debido al humo resultante. Además, no tires las cenizas a la mañana siguiente porque muchas veces todavía estarán calientes y te quemarás los dedos.
Barbacoa o chimenea de jardín
En lugar de una chimenea abierta, también puede utilizar en la terraza una barbacoa o una chimenea de jardín hecha de ladrillos de clinker o de arcilla refractaria. Hay varios modelos disponibles para comprar como kits listos para usar. Las chimeneas con cámara de combustión clásica y rectangular suelen tener ranuras para una parrilla. Esto significa que puedes utilizar las primeras brasas para asar un filete o pescado recién pescado.
Parrilla giratoria
Una parrilla giratoria no solo se puede usar para asar, sino también como fogón. Puedes encender el fuego a primera hora de la tarde para que la leña tenga tiempo de desarrollar las brasas adecuadas. A continuación, si es necesario, coloque la parrilla encima y coloque encima la carne y el pescado. Entre las brasas se cuecen patatas asadas y cada uno sostiene su barra de pan sobre el fuego.
Sentarse alrededor del fogón
Las zonas para sentarse alrededor del fuego abierto siempre deben estar a una distancia suficiente para que las chispas no dañen la ropa ni a las personas. Las sillas y bancos convencionales son adecuados, pero también puede ser creativo y ofrecer, por ejemplo, tocones de madera, troncos enteros o incluso grandes rocas.
Consejo
A diferencia de una verdadera fogata, para colocar un brasero fijo en la terraza no se necesita ninguna autorización oficial. Sin embargo, deberías hablar con tus vecinos y colocar el fuego de manera que el humo y el olor a barbacoa no molesten a las personas que viven a tu lado.
