La cola de caballo viene en muchos tipos diferentes. Algunos de ellos son venenosos, especialmente para los animales que pastan. Se trata únicamente de cola de caballo de pantano y variedades que crecen en estanques. La cola de caballo o cola de caballo, por el contrario, no es venenosa e incluso se puede comer.
¿La cola de caballo es venenosa o comestible?
La cola de caballo se presenta en diferentes especies, aunque sólo la cola de caballo de los pantanos es venenosa, especialmente para los animales que pastan. La cola de caballo o cola de caballo comestible no contiene sustancias tóxicas y puede consumirse como ingrediente de ensaladas o verdura.
Solo las especies de cola de caballo de los pantanos son venenosas
La cola de caballo de pantano es una planta venenosa. Todas las partes de la planta contienen los alcaloides equisetina y palustrina, que son especialmente tóxicos para los animales que pastan. Pero las personas también pueden envenenarse si beben cola de caballo en té o la comen en ensalada.
Por lo tanto, se recomienda precaución al recolectar de la naturaleza. Ambos tipos de cola de caballo se parecen mucho y sólo se pueden distinguir entre sí por pequeños rasgos.
Es mejor recolectar la cola de caballo para el consumo únicamente en prados y campos que no tengan depresiones húmedas o incluso estanques.
La cola de caballo es comestible
La cola de caballo o cola de caballo no contiene sustancias tóxicas, pero sí contiene mucha sílice, que juega un papel importante en la medicina natural y la cosmética.
La hierba se puede comer incluso en primavera. Los brotes marrones y verdes se pueden añadir a ensaladas o comerse al vapor como verdura. Los japoneses incluso encurten la cola de caballo y la disfrutan como un manjar. Los brotes marrones tienen un ligero sabor a hongos, mientras que los brotes verdes son muy amargos y deben regarse primero.
En medicina natural, la cola de caballo se utiliza para el tratamiento de la inflamación debido a sus valiosos ingredientes y en cosméticos para el cabello y los dientes. Los ingredientes incluyen:
- Sílice
- taninos
- Flavonoides
- aceites esenciales
- Potasio
Consejo
Se puede elaborar un estiércol muy líquido a partir de cola de caballo o cola de caballo, que es ideal como fertilizante para muchas plantas de jardín. Los jardineros experimentados tratan sus rosas con caldo de cola de caballo para prevenir la enfermedad del mildiú polvoriento.
