En general, todas las partes crudas de la planta de la flor del globo se consideran venenosas. Las raíces y las hojas tiernas se utilizan como medicina y en la cocina en China y Corea, pero no es necesario que las pruebes.
¿Es venenosa la flor del globo?
La flor del globo se considera venenosa cuando está cruda, aunque sus raíces y hojas tiernas se utilizan en la cocina y la medicina asiáticas. Sin embargo, sin conocimientos especializados, la flor de globo debería utilizarse como planta de jardín o balcón.
Se dice que las raíces estimulan el sistema inmunológico e incluso ayudan contra el cáncer. Las hojas tiernas se cocinan y las más viejas se secan y se usan como especia. Sin conocimientos médicos, debes limitarte a utilizarla como planta de jardín o balcón.
Lo más importante en resumen:
- todas las partes de la planta se consideran venenosas cuando están crudas
- Las raíces son parte de la MTC (Medicina Tradicional China)
- Uso en la cocina asiática
- hojas secas como especia
- Raíces como vegetales
Consejo
No intentes ver si las flores de globos de tu jardín son comestibles. Hay suficientes plantas que puedes comer sin preocupaciones, por lo que puedes renunciar con seguridad a cualquier experimento impredecible y simplemente disfrutar de las hermosas flores de la resistente flor del globo.
