Su pulpa tiene un sabor maravillosamente ácido y refrescante. Tiene sentido suponer que la piña es una fruta cítrica. Puedes descubrir cuál es la clasificación botánica real aquí.
¿Es la piña una fruta cítrica?
La piña no es una fruta cítrica porque pertenece a la familia de las bromelias, mientras que los cítricos son parte de la familia de las rudas. Otras diferencias incluyen el crecimiento, el tipo de fruto, la reproducción y el comportamiento de floración de las plantas.
Cinco razones por las que la piña no es una fruta cítrica
No se requiere experiencia botánica para reconocer las serias diferencias entre una piña y un cítrico. Echa un vistazo al perfil de una piña, donde se revelan las primeras pistas. A continuación hemos reunido cinco argumentos importantes que respaldan la diferenciación entre piña y cítricos:
- La piña es miembro de la familia de las bromelias; los cítricos son miembros de la familia de las rudas
- Las piñas tienen sus raíces en el suelo; los cítricos prosperan en las ramas de los árboles o arbustos
- La piña es una asociación de frutas: los cítricos prosperan como bayas individuales con una piel cubierta de cera
- Las flores de piña son autoestériles; las flores de cítricos solo dan fruto después de la polinización
- Una planta de piña solo florece una vez; las plantas de cítricos vuelven a florecer cada año
No es menos importante la propiedad única de enraizar en las axilas de las hojas lo que distingue claramente a la piña de las plantas de cítricos. Los jardineros aficionados inteligentes aprovechan este hecho cultivando rápidamente una nueva planta de piña a partir de la corona de hojas cortadas.
Cinco similitudes que conectan la piña y los cítricos
A la vista de las siguientes analogías, la frecuente ecuación entre piña y cítricos no sorprende:
- vienen de las regiones tropicales
- como frutos no climatéricos no maduran
- son ricas en vitamina C y otros minerales
- El crecimiento desde la floración hasta la cosecha tarda un promedio de 6 meses
- tienen un corto tiempo de almacenamiento de unos pocos días
En cuanto al cultivo, tanto las plantas de piña como la mayoría de las plantas de cítricos son muy populares como plantas decorativas en macetas para grandes salones y jardines de invierno. Presentan exigencias similares en cuanto a su ubicación, así como a un equilibrio adecuado de agua y nutrientes. Las temperaturas inferiores a 16 grados centígrados les causan problemas, al igual que el agua dura o la baja humedad.
Consejos y trucos
En términos culinarios, la piña y los cítricos ofrecen una experiencia culinaria consistente. Son excelentes para cocinar y comer como deliciosa compota, refrescante aderezo para pasteles, jugo tonificante o dulce para untar.
