Ya sean encurtidos, como snack salado o solos: tienen un sabor crujiente, delicioso y saludable. Aunque existen más de 40 especies de pepinos, los pepinillos y los pepinos verdes suelen ser la misma planta: Cucumis sativus. Plante pepinos encurtidos: así es como prosperan y producen más rendimiento.
¿Cómo es exitoso el cultivo de pepinos encurtidos?
Los pepinos encurtidos prosperan mejor en un lugar soleado y protegido del viento, en un suelo suelto y ligero con un pH de 7,0. Empiece a sembrar las semillas en un mini invernadero a principios de abril, plántelas al aire libre a partir de mediados de mayo y asegúrese de una distancia de plantación de 60 cm y una distancia entre hileras de 1,50 m.
Pequeños y cosechados temprano, son pepinos encurtidos. Si esperas más, cosecharás pepinos maduros. Variedades híbridas F1 especialmente resistentes y de fácil cuidado:
- Regal – variedad pequeña, fina y de alto rendimiento
- White Spangenberg – frutos robustos, de color blanco a amarillo dorado
- Uvas Footland: maduras tempranas y aromáticas
- Pepino Sikkim – aromático, variedad india
¿Qué lugar prefieren los pepinos encurtidos?
Las plantas de pepino son sensibles a las heladas y solo se permiten al aire libre cuando la temperatura del suelo es superior a 10 grados. La luz del sol es la fuente más importante de nutrientes para la fotosíntesis. Calienta el suelo y garantiza que las semillas de pepino germinen. Cuando cultive pepinos al aire libre, elija un lugar cálido, a pleno sol y lo más protegido posible del viento.
Los pepinos de invernadero no conocen el mal tiempo. La luz, el calor y la protección contra las inclemencias del tiempo garantizan un crecimiento sano y una cosecha temprana.
¿En qué suelo se sienten especialmente cómodos los pepinos encurtidos?
El suelo ideal para encurtir pepinos es suelto, ligero y arenoso. Mantenga la tierra plana y cúbrala con mantillo. Esto protege las raíces sensibles, evita la sequedad y evita tener que arrancar las malas hierbas. Lo óptimo es un suelo de neutro a ligeramente alcalino con un valor de pH de 7,0.
Prefiero encurtir pepinos: más tarde, más pronto
Cultivar encurtidos tú mismo es muy fácil. Siembre semillas de pepino en el mini invernadero a principios de abril. Como germinador oscuro, las semillas de pepino brotarán, ligeramente cubiertas con tierra, en un alféizar cálido y luminoso en una semana. Si siembra antes, corre el riesgo de que crezcan demasiado rápido antes de que puedan salir al aire libre a partir de mediados de mayo.
El momento adecuado desde la floración hasta el momento de la cosecha
La cosecha de pepinos de invernadero comienza a finales de mayo. Las plantas cultivadas al aire libre crecen por completo a mediados de julio. Si se vuelven amarillas, están demasiado maduras. Importante: cortar periódicamente los pepinos maduros de la planta favorece la maduración de otras frutas. Idealmente, puedes disfrutar de pepinos orgánicos frescos todas las semanas hasta finales de otoño.
Pepinos pequeños a gran distancia
Los pepinos encurtidos pequeños requieren tanta distancia de plantación como los pepinos serpiente grandes. Lo que importa no es el tamaño de los pepinos, sino la planta. Colócalos a 60 centímetros de distancia. La distancia entre hileras debe ser de aproximadamente 1,50 metros. En exterior puedes plantar de dos a tres plantas de pepino por metro cuadrado.
Consejos y trucos
Puedes plantar de 2 a 3 pepinos encurtidos por metro cuadrado al aire libre. Lo mejor es colocarlos en mantillo negro y ponerles una manguera de riego. Esto ahorra trabajo y agua.
