Tener tu propio jardín de hierbas hace que los corazones de muchos chefs latan más rápido. Las hierbas frescas y saludables añaden el sabor adecuado a muchos platos. Si la ubicación se elige incorrectamente, algunas de sus plantas pueden infectarse con mildiú polvoriento.
¿Qué hierbas se ven afectadas por el mildiú polvoriento?
Muchas hierbas como la menta, la melisa, el orégano y la borraja son susceptibles a ambos tipos de mildiú. Las hierbas mediterráneas, el romero y la salvia, rara vez se ven afectadas por el mildiú si se encuentran en el lugar adecuado. El mildiú velloso suele aparecer en el perejil.
¿Cómo reconozco el mildiú polvoriento en las hierbas?
Las dos formas de mildiú polvoriento se manifiestan en las hierbas a través de diferentes características identificativas. Sin embargo, ambas especies muestran un crecimiento fúngico de color blanco a grisáceo. En el caso del oídio, lo encontrarás en la parte superior de la hoja, donde podrás limpiar la capa con la mano. Este hongo se forma principalmente en verano, con un clima cálido y agradable, por lo que también se le llama hongo de buen tiempo. El mildiú velloso aparece en las hierbas como manchas de color marrón amarillento en las hojas. Además, en la parte inferior de las hojas hay un césped de hongos.
¿Cómo trato el moho en las hierbas?
Si las hierbas están infestadas de mildiú polvoriento, primero debeeliminar todas las partes afectadas de la planta Es mejor desecharlas con la basura doméstica. Puedes utilizar diversos remedios a base de remedios caseros como la leche, el bicarbonato, el aceite de colza o el vinagre para combatir el oídio. Una decocción de ajo se puede utilizar tanto contra el mildiú real como contra el mildiú velloso. Es particularmente importante utilizar estos productos con regularidad. En el caso de hierbas aptas para el frío, como el orégano, se puede aumentar el valor del pH del suelo con cal de algas o polvo de roca.
¿Puedo prevenir el mildiú polvoriento en las hierbas?
La mejor medida preventiva contra el moho esla ubicación correctay la atención adecuada. Esto da como resultado plantas fuertesque son menos susceptibles a los hongos patógenos. También puedes fortalecer las hierbas con té de cola de caballo. Evite abonar con niveles elevados de nitrógeno ya que esta sustancia vuelve las hojas más sensibles. Plante sus hierbas con suficiente espacio para que se sequen rápidamente. Es posible que el espacio del jardín de hierbas no sea el ideal para la planta en cuestión.
¿Puedo comer hierbas con moho?
El mildiú polvoriento se puede lavar de las hierbas para poder comer las plantas. Sólo las personas con alto riesgo de alergias deben evitar estas hierbas. Sin embargo, el oídio a menudo destruye el aroma y las hierbas tienen un sabor suave. Si tienes mildiú, debes abstenerte de comer las hierbas, ya que el hongo penetra la estructura de las hojas y, por lo tanto, no se puede lavar.
Consejo
Hierbas como protección contra el moho
Algunas hierbas no se ven afectadas por los diversos hongos del mildiú. Estos incluyen perifollo, cebollino y albahaca. Plantar estas hierbas entre plantas sensibles limitará la propagación de hongos del mildiú.
