No alcanza las enormes dimensiones de una baya de saúco negro. Por supuesto, esto no significa que detrás de él deba esconderse una baya de saúco. Explore los atractivos atributos del árbol frutal silvestre decorativo y los aspectos de cuidado que vale la pena conocer aquí.
¿Cómo cuido una baya de saúco?
La baya del saúco (Sambucus racemosa) es un árbol frutal silvestre poco exigente que alcanza una altura de hasta 4 metros. Sus flores blancas aparecen en mayo y junio, seguidas de bayas escarlatas a partir de agosto. El cuidado incluye fertilización regular, riego ocasional y poda cada 1-2 años.
Belleza natural en números
La baya del saúco impresiona con un patrón floral blanco en mayo y junio, al que le sigue una cobertura de bayas escarlata a partir de agosto. Esto significa que se puede distinguir claramente de su pariente poderoso incluso desde la distancia. En lugar de competir con ella, la uva del saúco destaca de forma individual con su frescura informal. El siguiente perfil transmite exactamente qué características se esconden detrás de él:
- Altura de crecimiento hasta 400 centímetros
- Ancho de crecimiento hasta 300 centímetros
- crecimiento anual: 20 a 50 centímetros
- brotes de color bronce en marzo/abril
- hojas pinnadas de color verde opaco
- inflorescencia blanca en forma de cono
- color del follaje amarillo dorado en otoño
Las bayas de saúco de color rojo brillante sólo son aptas para el consumo con un esfuerzo considerable. A diferencia de las bayas de saúco negras, al cocinarlas no pierden su contenido tóxico. En primer lugar, hay que quitar los granos pequeños, un trabajo duro e indeseable. Por eso, los jardineros aficionados, conscientes del medio ambiente, dejan los frutos rojos en la baya del saúco, para el deleite de más de 60 especies de aves.
Personalidad comprensiva – cuidado poco exigente
Al elegir una ubicación, una uva de saúco no crea ningún obstáculo para el jardín. El árbol frutal silvestre prospera en todos los lugares con condiciones de iluminación soleadas o parcialmente sombreadas. Esta planta de raíces poco profundas exige poco a las condiciones del suelo. Debe haber una cantidad mínima de humus y no debe haber sequedad ni encharcamiento permanente. La atención de enfermería se limita a las siguientes labores:
- Como parte de la plantación, enriquece el suelo con compost (43,00 € en Amazon) y virutas de cuerno
- fertilizar de marzo a agosto con compost o fertilizantes orgánicos alternativos
- Como alternativa, administrar un fertilizante de liberación lenta en primavera y verano
- Riegue abundantemente la baya del saúco durante períodos secos prolongados
- poda cada 1-2 años entre noviembre y marzo
Si existe amenaza de heladas en invierno, riegue el arbusto en los días sin heladas. Las heladas frías siempre se producen cuando la nieve no se puede ver en caso de heladas permanentes. Las plantas carecen de humedad desde arriba, mientras que las raíces en el suelo helado no pueden acceder al agua. El estrés por sequía provoca la muerte de los árboles con mucha más frecuencia en invierno que durante la estación cálida.
Consejos y trucos
La baya del saúco se conoce popularmente con una variedad de nombres. No te confundas, porque a esta especie también se la conoce como anciano de montaña, anciano rojo y anciano de ciervo. Si quiere estar seguro al comprar plantas jóvenes o semillas, solicite un Sambucus racemosa.
