Si planificas correctamente el cultivo de hortalizas, podrás alimentarte de tu propio jardín casi todo el año. Si configura su bancal elevado de forma adecuada, podrá guardar todas las herramientas que necesite, por ejemplo en compartimentos y estantes integrados.
¿Cómo se puede crear una cama elevada correctamente?
Para crear un lecho elevado, primero construya una estructura estable de madera, metal o piedra, lo ideal es llenarla con abono y tierra en otoño y plantarla en primavera. Elija vegetales de fácil cuidado y observe la rotación de cultivos y el cultivo mixto para una cosecha exitosa.
¿Cuándo es el mejor momento para construir la cama elevada?
Las camas elevadas de abono deben crearse en el otoño, si es posible, para que puedan madurar durante el invierno y finalmente puedas rellenarlas con tierra fresca en la primavera. Esto evitará que la cama se derrumbe cuando la acabes de plantar. Este método también proporciona a tus plantas más nutrientes. Los canteros elevados, que sólo se rellenan con tierra, sólo se pueden montar poco antes de la siembra en primavera; no hay riesgo de que se derrumben.
Elegir las verduras adecuadas para el lecho elevado
Si es un principiante en lo que respecta a la jardinería en camas elevadas, comience eligiendo vegetales que sean lo más fáciles de cultivar posible, como lechuga, rábanos, albahaca, calabacín, tomates y calabazas. Las judías y los guisantes también crecen casi por sí solos, al igual que el perejil, el cebollino, el puerro y el apio. De esta manera, podrá obtener una sensación de logro y desarrollar la experiencia necesaria en su tiempo libre.
Elección de variedades
No plantes ni siembres simplemente lechuga, presta atención a la variedad. Especialmente cuando se trata de repollo, lechuga, apio y zanahorias, existen en el mercado variedades especiales que fueron creadas específicamente para el cultivo en diferentes épocas del año. Con estas variantes se pueden cultivar muchos tipos de hortalizas durante todo el año. Las variedades de lechuga "tempranas" toleran mejor las temperaturas frías, mientras que a las variedades tardías no les importa el calor del verano y no florecen prematuramente. Esta floración anticipada también se conoce en el lenguaje técnico como “brote” o, según la región, “shooting”. Especialmente las verduras de hoja, como la lechuga, las espinacas y las acelgas, así como muchas hierbas, son propensas a esto cuando hay cambios frecuentes de clima, calor extremo o siembra tardía.
¿Sembrar o plantar?
Muchas verduras se siembran directamente en camas elevadas. Para algunas especies sensibles, como el tomate, el corto verano en nuestras latitudes no es suficiente para que la planta tenga tiempo suficiente para que maduren los frutos. El jardinero soluciona este problema con un sencillo truco: simplemente prefiere las verduras sensibles al alféizar de la ventana, al marco frío o al invernadero. Estas plantas jóvenes ya cultivadas tienen una ventaja de hasta ocho semanas, de esta manera se puede aprovechar de forma óptima la valiosa y limitada superficie cultivada del bancal elevado. Luego, siembre únicamente verduras como zanahorias o rábanos que no puedan cultivarse directamente en el lecho elevado.
Planificación del cultivo
La planificación adecuada del cultivo en el jardín es bastante complicada: hay que respetar la rotación de cultivos, algunas hortalizas no se deben plantar al lado de otras y se debe hacer una pausa después de una temporada. En los parterres elevados, los jardineros son más independientes de muchos factores: por ejemplo, los mismos tipos de hortalizas se pueden cultivar en el mismo lugar durante muchos años seguidos; al fin y al cabo, cada año se repone tierra nueva. Sin embargo, tiene sentido si también se siguen algunas reglas básicas de rotación de cultivos y cultivo mixto en camas elevadas.
Rotación de cultivos
Se debe observar la rotación de cultivos, especialmente en camas elevadas
La rotación o rotación de cultivos se refiere al cambio anual en el cultivo de diferentes tipos de hortalizas. La razón es que las hortalizas de la misma familia de plantas sólo deben cultivarse en la misma zona y en el mismo suelo con tres o cuatro años de diferencia. Esto evitará que patógenos como hongos o nematodos se propaguen cada vez más por el suelo. Especialmente las hortalizas crucíferas, entre las que se encuentran todo tipo de coles, pero también la rúcula, los berros, el colinabo y los rábanos, son susceptibles a las enfermedades resultantes. En los casos mencionados, la raíz mamona destruiría el cultivo. Se trata de una enfermedad de las raíces cuyo patógeno sobrevive en el suelo durante muchos años.
Utilización óptima de las diferentes composiciones de nutrientes en camas elevadas
Un segundo aspecto que se tiene en cuenta en la rotación de cultivos son los requerimientos de nutrientes. Las verduras y hierbas se clasifican en alimentaciones pesadas, medias y débiles según la cantidad de nutrientes que necesitan para un crecimiento saludable. En un bancal elevado clásico con capas de abono, el aporte de nutrientes es muy alto durante el primer año, ideal para quienes comen mucho. Les siguen los de consumo medio en el segundo año y los de bajo consumo el año siguiente. Una rotación de cultivos en el lecho elevado podría, por ejemplo, verse así:
- 1. Año: tomates, apio nabo, repollo, calabacín
- 2. Año: Acelgas, zanahorias, remolachas, lechugas y espinacas
- 3. Año: Guisantes, judías, hierbas, cebollas y puerros
Por supuesto, también puedes plantar abonos medianos y débiles en la cama durante el primer año. Entonces crecerán un poco más exuberantes y muchos nutrientes quedarán sin utilizar, pero el cultivo seguirá funcionando.
Cultura mixta
Otra estrategia para lograr la mayor variedad posible en el jardín y, por tanto, una menor susceptibilidad a las enfermedades, es el cultivo mixto. Aquí también se tienen en cuenta las necesidades de nutrientes de las diferentes plantas, por lo que se pueden plantar plantas de alimentación pesada junto a plantas de alimentación débil (para que no se interpongan entre sí), pero también plantas de raíces poco profundas junto a plantas de raíces profundas. plantas. Este método tiene varias ventajas: todos los nutrientes se aprovechan de forma óptima y, al ser una plantación más densa, no quedan huecos en el lecho. Además, algunas especies promueven el crecimiento de otras, mientras que otras se obstaculizan mutuamente.
- Los buenos vecinos son, por ejemplo, zanahorias y cebollas; repollo y apio; Repollo y caléndulas, así como perejil y caléndulas.
- Los malos vecinos son los frijoles y los guisantes; frijoles y cebollas/puerros; pepinos y tomates; repollo y cebolla; Lechuga y perejil, así como lechuga y apio.
Consejo
Para no tener que cosechar todas las verduras a la vez y luego no saber qué hacer con ellas: Planta o siembra sólo pequeñas cantidades de zanahorias, lechugas, judías o guisantes cada dos o cuatro semanas.. Esto significa que solo una pequeña cantidad está lista para la cosecha, que puedes usar fácilmente hasta que se coseche el siguiente lote.
