Las vezas son plantas trepadoras y trepadoras muy populares que, además de las hojas con plumas interesantes, tienen flores de mariposa con hermosas formas. Como crecen rápidamente sobre las paredes desnudas de las casas y las feas vallas, se cultivan en muchos jardines. Especialmente cuando en casa viven niños pequeños o mascotas, surge la pregunta de si la arveja es una planta venenosa.
¿Son los guisantes de olor venenosos para las personas y los animales?
Las vezas son ligeramente tóxicas para los humanos y los animales porque contienen aminoácidos tóxicos. La mayor concentración se encuentra en las semillas. Los niños y las mascotas como caballos, ganado vacuno y roedores pueden experimentar síntomas de intoxicación, como problemas estomacales e intestinales o parálisis.
Los guisantes domésticos son ligeramente venenosos
La toxicidad de la arveja está clasificada como débil por el Centro de Información sobre Envenenamiento. Las toxinas se encuentran en todas las partes de la planta. Los aminoácidos tóxicos que contiene (derivados del propionitrito) tienen un efecto tóxico.
La concentración es mayor en las semillas que se forman después de la floración. Por lo tanto, es aconsejable cortarlos constantemente.
Si las vainas solo se consumen una vez, el único resultado suele ser el vómito. Si un niño come regularmente las vainas, existe el riesgo de sufrir el llamado latirismo. Los síntomas de este envenenamiento gradual son:
- Edema
- Dolor y hormigueo en las piernas
- fuerte necesidad de orinar
- Cistitis (inflamación de la vejiga urinaria)
Lathyrus es venenoso para los animales
Los guisantes son venenosos para los caballos y el ganado. Por este motivo, la arveja tampoco es adecuada como alimento para roedores como liebres, conejos y cobayas.
Los síntomas del envenenamiento se muestran por:
- Sudores
- Excitación
- Silbatos de garganta
- Dificultad para respirar
- Problemas de marcha debido a parálisis
- Erupciones cutáneas
- Problemas estomacales e intestinales
Consejo
Las semillas de arveja todavía se utilizaban como alimento en la antigüedad. Se desaconseja encarecidamente su consumo debido a su toxicidad. En homeopatía, la arveja se utiliza con éxito para tratar la parálisis y la esclerosis múltiple. En este caso, la potenciación convierte la sustancia tóxica en un remedio.
