Además de crecer a partir de cebollas, las semillas de ajo silvestre también se pueden utilizar para propagar la codiciada planta. Sin embargo, hay algunas características especiales del ajo silvestre que deben tenerse en cuenta al cosechar y sembrar las semillas.
¿Cómo se siembran correctamente las semillas de ajo silvestre?
Para sembrar semillas de ajo silvestre con éxito, coseche las semillas negras maduras en junio o julio. Mézclelo 1:3 con arena húmeda y almacene la mezcla a temperatura ambiente durante 4 semanas, luego a 0-4°C durante aproximadamente 1 mes. Luego siémbrelos a 2 cm de profundidad a temperaturas entre 5-12°C.
Sembrar semillas de ajo silvestre recién hechas
Las semillas de ajo silvestre pierden su capacidad de germinar muy rápidamente, por lo que deben volver a colocarse en el suelo lo antes posible después de que hayan madurado. Las semillas de ajo silvestre negro son aproximadamente esféricas y miden unos 2 milímetros. Las semillas de ajo silvestre son germinadoras en frío, que sólo rompen el letargo de las semillas y comienzan a germinar después del frío invernal. Sin embargo, en temperaturas invernales suaves también puede ocurrir que las semillas no entren en la fase de germinación hasta el segundo año. Pero también existen ciertas técnicas para simular artificialmente la latencia de las semillas. Dependiendo de la región, las semillas maduras se recolectan de las inflorescencias en junio o julio. Luego se mezclan con arena húmeda en una proporción de 1:3 y se guardan en una bolsa a temperatura ambiente durante unas 4 semanas. A continuación, la mezcla se almacena durante aproximadamente un mes a temperaturas entre menos y más 4 grados centígrados antes de sembrarla a una profundidad de unos 2 centímetros y a temperaturas entre 5 y 12 grados centígrados.
Cosechar semillas de ajo silvestre
Fuera de las reservas naturales, puedes cosechar semillas de ajo silvestre en la naturaleza, si transportas las semillas maduras junto con las flores marchitas en una bolsa a tu jardín en junio o julio y las introduces ligeramente en el sustrato en el lugar deseado. Luego mantenga el suelo suficientemente húmedo en otoño e invierno en caso de que haya períodos naturales de sequía. Por favor, asegúrese de cosechar siempre sólo una parte de las hojas o semillas de las poblaciones naturales de ajo silvestre en el bosque, para que la reproducción natural y la regeneración de la especie estén garantizadas.
Resistir la tentación
De las diferentes partes del ajo silvestre se pueden preparar todo tipo de platos deliciosos, como por ejemplo:
- Pesto de ajo silvestre de las hojas
- Sopa de ajo silvestre
- Alcaparras de ajo silvestre hechas con cogollos de ajo silvestre encurtidos
Cada hoja que se cosecha de ajo silvestre f alta en la planta para un mayor desarrollo. Por lo tanto, corte solo algunas de las hojas y brotes para usarlos en la cocina, de modo que el stock de su jardín pueda recuperarse continuamente y multiplicarse automáticamente al sembrar las semillas.
Consejos y trucos
Se necesita mucha atención y esfuerzo para mantener las semillas de ajo silvestre en macetas uniformemente húmedas durante el largo período de germinación. Por lo tanto, la siembra in situ en campo abierto suele dar mejores resultados con menos esfuerzo de mantenimiento.
