La respuesta a esta pregunta siempre te abre los ojos. Las fresas no son frutas, sino frutos secos. Descubra aquí por qué es así y cuál es el brillante plan de la Madre Naturaleza.
¿Las fresas son nueces o frutas?
Desde el punto de vista botánico, las fresas no son frutas, sino frutos secos colectivos, porque sus pequeñas semillas amarillas (nueces) se encuentran en el exterior de la jugosa base de la flor roja y están rodeadas por una cáscara dura, que es típico de los frutos secos.
Por eso las fresas son nueces
A los botánicos les gusta confundir a los jardineros aficionados y provocar acaloradas discusiones. Cuando se trata de asignar fresas, los científicos logran esta maniobra con especial éxito. ¿Le gustaría no sólo tener experiencia en la plantación de fresas, sino también conocer los interesantes aspectos de la clasificación botánica de los frutos secos? El proceso de desarrollo de una fresa proporciona información:
- antes de los brotes visibles, la planta produce la primera flor en el interior para el fruto A más grande
- A esto le sigue la formación de flores para los frutos posteriores B y C
- A medida que la flor crece, se desarrolla una nuez en cada ovario
- partes de esta nuez son separadas por la creciente base de la flor roja
- una fresa es, por tanto, una fruta falsa
Los botánicos llaman a una fruta aparente una nuez colectiva. Los frutos reales son las pequeñas nueces amarillas que se juntan sobre la base de la jugosa flor roja. A diferencia de las bayas reales, las fresas no contienen semillas. Estos se encuentran en el exterior y están rodeados por una cáscara dura, como corresponde a las nueces.
Fresas como pseudofrutas: el brillante plan de la Madre Naturaleza
El significado más profundo de las jugosas fresas rojas es no mimar a los golosos bajo una cobertura de crema batida. Aquí la evolución creó una sofisticada estrategia de supervivencia. Basándose en un único mecanismo de dispersión, se supone que los transportadores de semillas son atraídos y recompensados por la tentadora base de la flor.
Las aves y los pequeños mamíferos comen fresas y las semillas terminan en el tracto digestivo. Migran a través de este sin sufrir daños y germinan lejos de la planta madre. Ratones, erizos, tejones, mirlos, petirrojos, así como hormigas y escarabajos, atacan las fresas. Mueven los parterres del jardín y las jardineras del balcón, por lo que los jardineros aficionados deben tomar medidas de protección específicas.
Así se benefician los jardineros aficionados de las nueces recolectadas
Así que ahora sabes que las fresas son una locura. Este conocimiento también tiene un uso práctico para los jardineros aficionados entusiastas. Debido a su naturaleza botánica, las semillas de fresa son fáciles de cosechar. Aunque la propagación suele realizarse mediante esquejes, ahora la siembra es una alternativa. Cómo cosechar las semillas de fresa:
- reducir a la mitad las fresas maduras
- colocar sobre periódico con el lado cortado hacia abajo
- dejar secar a temperatura ambiente
Después de unos días, recoge las nueces caídas y raspa con cuidado el resto de la base de las flores.
Consejos y trucos
Los fanáticos de las fresas que se preocupan por su figura no deben confundirse por la asociación con las nueces. Con apenas 32 calorías por cada 100 gramos, las fresas siguen siendo un placer adelgazante. Los cacahuetes, por otro lado, contienen la friolera de 567 calorías por cada 100 gramos, los cocos con unas impresionantes 660 calorías y las nueces de macadamia con un récord de 718 calorías.
