Los rábanos son poco exigentes y muy saludables. Además de potasio, calcio, hierro y vitaminas A, B1, B2 y C, contienen aceites de mostaza. No sólo tienen un sabor picante, sino que también tienen un efecto antibacteriano y pueden proteger contra infecciones. Sembrar rábanos asegura más sabor y salud en verano.
¿Cómo se siembran rábanos con éxito?
Para sembrar rábanos con éxito, necesita semillas de rábano, un lecho o macetero de vegetales, tierra, abono o fertilizante y un espantapájaros o red. Esparza las semillas en surcos de 1 cm de profundidad, cúbralas ligeramente con tierra y mantenga la tierra uniformemente húmeda. Mantenga una distancia de siembra de 4 cm y coseche dentro de 4 a 6 semanas.
El rábano clásico es el tubérculo rojo y redondo. Si quieres experimentar, puedes sembrar rábanos esféricos, ovalados o cilíndricos de diferentes colores. Estas se encuentran entre las variedades más populares.
- Cherry Belle: bulbos rojos con un suave sabor a mantequilla
- Raxe – tubérculos rojos con un sabor ligeramente picante
- Sora – de color rosa con tubérculos carnosos
- Rudi – tubérculo de color rojo oscuro con sabor picante
- Zlata – tubérculo amarillo con poco picante
¿Qué necesitas para sembrar rábanos?
Los brotes de rábano crecen rápidamente y requieren pocos cuidados. Ya sea en el parterre o en la jardinera, los rábanos maduran en tan solo unas semanas. Necesitas estas 5 cosas si quieres sembrar rábanos tú mismo.
- Semillas de rábano
- Cama de verduras o jardinera
- Tierra
- Abono o fertilizante
- Espantapájaros o red
Sembrar rábanos es muy fácil y todos los niños pueden hacerlo
Los rábanos crecen rápidamente y no requieren más cuidados que un poco de agua. Por eso a los niños se les dan semillas de rábano cuando quieren trabajar en el jardín. Sin embargo, debes seguir las siguientes recomendaciones prácticas para poder cosechar siempre rábanos frescos y crujientes.
¿Quieres rábanos frescos durante todo el verano?
Para hacer esto, debes volver a cultivar semillas de rábano cada tres semanas de marzo a septiembre. Pero tenga en cuenta: los rábanos solo se pueden volver a cultivar en el mismo lugar después de cuatro años. En un lugar entre claro y parcialmente sombreado, los rábanos crecen a partir de 5° grados.
El suelo debe ser lo más permeable posible, rico en nutrientes y humus. La fertilización se realiza mejor con abono que se introduce superficialmente en el suelo. Como los rábanos de raíces poco profundas extraen sus nutrientes de las capas superiores del suelo.
Para sembrar, espolvoree las semillas a 1 centímetro de profundidad en los surcos de las semillas. Luego cubra ligeramente con tierra. Para un crecimiento saludable, las semillas deben estar separadas unos 4 centímetros. Entre las hileras de semillas debe haber unos 15 centímetros. Las semillas sembradas demasiado juntas producen muchas hojas pero ningún tubérculo. Por lo tanto, adelgace las plantas jóvenes individuales a unos 4 centímetros después de la germinación.
Esto es lo que los rábanos necesitan para volverse crujientes y maduros rápidamente
Aparte de suficiente espacio, aire y agua, las plantas de rábano no necesitan nada. La tierra siempre debe permanecer uniformemente húmeda. Demasiada humedad es tan perjudicial para las plantas jóvenes como la sequedad. Debido al corto tiempo de maduración, los rábanos se pueden cosechar en un plazo de cuatro a seis semanas. Los tubérculos afilados deben retirarse del suelo a tiempo antes de la floración. De lo contrario se perderá el sabor picante y se volverán huecos y leñosos.
Consejos y trucos
¿Por qué no combinar lo bello con lo delicioso? Los rábanos también prosperan en jardineras. Con la elección adecuada de la variedad, como por ejemplo los carámbanos robustos, se consiguen momentos destacados visuales y gustativos.
