Ya sea en la azotea, en el jardín de la casa, en el balcón o en otros lugares adecuados, la jardinería biológica está literalmente “creciendo” en popularidad. En lugar de depender de productos químicos y utilizar pesticidas para deshacerse de los "insectos molestos", la jardinería orgánica se ha convertido en una verdadera tendencia.
Más aún: Se puede hablar de un verdadero movimiento, porque en la sociedad actual todo el mundo quiere comer sano y al mismo tiempo hacer algo bueno por el medio ambiente. Aquí y allá, una maceta en la que se estaba marchitando una pobre planta de tomate: eso ya no es suficiente. Más bien, ahora la gente se esfuerza por cultivar sus propias frutas, verduras y hierbas para no sólo cambiar su menú diario, sino también enriquecerlo.
No siempre se trata del tamaño perfecto
Los minoristas se adaptan cada vez más a las necesidades individuales de estos clientes. Los productos hortofrutícolas de la mayoría de las tiendas los venden principalmente los agricultores locales. Al mismo tiempo, los minoristas se preocupan de que el aspecto de los alimentos procedentes del vientre de la Madre Naturaleza sea lo más perfecto y "orientado al cliente" posible. Así, los conocedores más exigentes pueden esperar productos "hechos a medida". Cada pepino, cada tomate y cada rábano es uniforme “estándar” y, por supuesto, no tiene defectos. ¿Pero el consumidor realmente quiere eso? ¿Es realmente su deseo comprar tomates con una forma perfectamente redonda? ¿Cada rábano realmente tiene que ser tan parejo como una pelota de ping pong? De nada. Cuando se considera la frecuencia con la que se utilizan pesticidas para lograr “mejores resultados” o productos naturales impecables, esto es realmente preocupante. Ésta es precisamente una de las razones fundamentales del creciente entusiasmo por la jardinería ecológica. Desde hace mucho tiempo se conocen los efectos positivos de los llamados microorganismos eficaces. Por ejemplo, ayudan a consumir y digerir los gérmenes. En muy poco tiempo descomponen los venenos nocivos y otros compuestos en sus componentes, de modo que ya no pueden causar ningún daño.
Enfoque al cliente en el comercio local
Dependiendo de la tienda, los productos regionales se pueden entregar directamente en la puerta del cliente si lo solicita. Estos y muchos otros servicios hacen que la jardinería orgánica sea innecesaria. Sin embargo, cada vez más consumidores quieren cultivar sus propios alimentos. Hay muchas razones para esto:
- la jardinería orgánica es extremadamente sostenible
- la calidad de los productos se puede comprobar “usted mismo”
- Comer “orgánico” es divertido
- la huerta orgánica calma la conciencia y relaja
- La conciencia sobre los alimentos se puede aumentar a través de su propia actividad en el jardín
Hay muchas buenas razones para la jardinería orgánica
Tomar el asunto en sus propias manos, sentirse más conectado con la naturaleza: estas y otras razones impulsan cada vez a más personas a cultivar frutas, verduras y hierbas en su propio jardín. Lo que inicialmente era sólo una tendencia se ha convertido ahora en un verdadero movimiento. Quieres comer sano y libre de químicos. Sin embargo, para las frutas y verduras no se requieren curvas perfectas ni dimensiones ideales. Además, la jardinería simplemente te pone de buen humor, aunque a veces requiera un poco de trabajo y esfuerzo físico. Pero también se sabe que las actividades al aire libre son saludables.
